Siamo a Rheingau vicino a Francoforte: un paesotto dove si respirano idrocarburi in ogni strada, ma non sono quelli degli scarichi delle auto bensì quelli del Riesling renano. I vigneti a ritocchino partono dalle colline e sembrano precipitare fino al Reno, nei ristoranti abbondano i turisti che stranamente sui tavoli non hanno boccali di birra ma calici di Riesling o di qualche Pinot nero. Niente a che vedere con i vini friulani da un punto di vista della struttura, ma ai tedeschi piacciono così acidi, magri e poco alcolici. Mi sa che ci fregano però se non impariamo a raccontare meglio il nostro prodotto, magari con un manuale d’uso consapevole.
