Dal 2008 per riscaldare l'azienda e per produrre l'acqua calda sanitaria usiamo una caldaia a cippato che brucia
i residui di potatura della vite. Questi vengono raccolti
con una apposita trincia sarmenti a fine inverno
e conservati per la successiva stagione fredda.
Abbiamo conservato anche la precedente caldaia
a gasolio ma dal 2008 è rimasta spenta.